作为一个学习酒店管理专业的学生,有幸在高三时期在黄龙饭店实习。毕竟第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当我正式上岗的时候,才发现这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。最初的两天,我们过得甚是轻松,都只是在培训并未真正上岗工作,也算是给了我们一个缓冲适应的时间,其实这培训对于工作也是必须的,通过培训了解酒店的企业文化、基本设施、各个部门和基本礼仪,这样才能在上岗后更好的为客人提供服务。

我被分到前厅的礼宾部,自己也审视了下自己,个子够高,力气够大,也算是符合礼宾员的标准了。上岗第一天,经理叫我们从迎宾服务学起,也就是站岗,平时比较内向,沟通也比较薄弱的我,站姿还是很标准的,也得到了很多领导的认可。当时正当疫情期间,需要查每一个顾客的健康码,对于查健康码这个环节有一些“奇葩”客人不愿配合就令人头大,对于这种客人,经理告诉我们要“柔性劝导”,要保持微笑,要语气平和。随着经理耐心地指导,我慢慢地领悟到了要点,也能更多更全面更到位的为客人提供服务。

我热爱礼宾部,我热爱我的领导和同事,所以我向自己这样保证:在实习期间,我绝不会让礼宾部因为我的缘故被批评。这个信念一直鼓励着我更加细心的工作,事实我也这样做到了,不仅细心了思考事情也更全面了。

我曾听无数的学长学姐抱怨说在学校学到的东西没什么用,出去工作也用不上,我很诧异为什么他们会这样觉得。也许无论是面试,还是正式上岗,都不会用到课堂上老师讲到的东西,但这些理论知识对指导我们工作却是必不可少的。只不过是在实际的工作中,很少会有同学去思考该如何指导运用,总是一味的抱怨学习无用!

老师曾说过实习回来的同学一般都有两个极端:要么觉得学校学的东西出去后完全用不到;要么觉得自己能力远远得不到社会的要求,应该不断提高自己,尽可能的多学些知识为以后工作打基础!我在9个月的实习生活中却又别样的感悟:太过淡定会懒惰消极,太过奋进会浮躁忧愁,还是把自己沉下去,不焦急不浮躁,把该做的做好就行。

18酒店实习 杨嘉祥